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豆面抿尖儿/山西传统面食
从晋北的马仑高山草甸下来,午后两点多,遇到一个面食摊。摊主两口子做了一锅热腾腾的豆面抿尖儿,六快钱一大碗,同事要了一大碗,加上一勺土豆叮做的卤,三个人分着吃,那叫一个香啊!
给外地人多介绍点这个,这也是咱山西的好东西~~
一定很好吃吧
有机会一定去尝尝
好像有的地方叫面鱼的那种吃食。很好吃的
咱山西的抿尖儿滑溜溜的,可好吃啦,可做起来比擦尖儿费劲的多.刘老师您吃了几碗呀?
知道中午就不吃烧烤了,来碗豆面抵尖儿尝尝!
看得见,吃不上,嗨!
还没吃过呢,一定很好吃吧
不知道怎么做的?看不出好吃啊.
看着就好吃~~有机会一定尝尝
我刚吃过撒~~豆面的比玉米的好吃!
这也是偶遇.
没错!你是真吃过!
饿了什么都好吃,有机会您一定来尝尝!
我啊?吃了1/3碗。 你一定会做!哈哈。
中午那烧烤店没有豆面擦尖儿。 想吃?就去芦芽山吧,哈哈。
那只得“看图充饥”了。哈哈。
值得一品!
面鱼鱼同抿尖儿是不一样的,喜品面食的朋友都会“爱不释口”的。
要想知道抿尖儿的味道,只有亲口尝尝了!
这要看个人的口味了,勇于尝试好!
再来我请你去“面食大全”,通吃! 老北京炸酱面的味道也是不错的!
还有吗?给我也来一碗!
是那个大锅的三分之一碗吗?我当然会做了,呵呵!
有!给你留着呐! 秋天来时,请你品尝!
嘿嘿,我的胃口小,只是尝了尝。
一定很地道,想尝尝!
香!馋!
这好吃啊!来一大碗.
山野味的农家饭,地道!
哈哈,您那儿应该也能吃得到吧?
还没吃早饭吧?只得“看图充饥”了。哈哈。
这活儿我十几岁就会干了,吃起来很棒的!
穷人的孩子早当家!
很实惠啊,三个人分一大碗!够吃吗?
午饭吃过不久,尝尝而已。嘿嘿。
抿豆面,要多放醋才好吃,我姥姥常说,油荞面,醋豆面。
这种饭,就得在地摊上吃才香!回到家里,光放上土豆叮儿怕是不行了,总得切点肉叮叮才过隐。哈哈!
黄豆的面?
豌豆。
看着简陋,不过肯定正宗.6块一碗有点儿贵,是吧?
大同这边儿,还有用玉米面做的"溜猴儿",吃法跟这个差不多.老弟以后也给介绍一下~~~
美食,经常能吃到妈妈做的!
玉米面的可能不如豆面做的好吃。 等着你来介绍吧!
牛台介绍的更详尽! 地道!
“油荞面,醋豆面”---第一次听说,真专业!
地摊儿上的农家饭,味道就是不一样!
我也觉得6块一碗是有点儿贵! 不过景区的农民们也不容易。
你可真有口福!
赞成! 不过卤一定要地道才好!
府东街的老三样面馆,店不大,碗超大,比较有特色。
头一次听说这种小吃,很想尝尝,是辣的吗?
这个面馆没去过,抽时间要去尝尝。卫生吗?
是山西面食的一种,不辣。想吃辣的只有自己加了。 到山西就能吃到!哈哈。
我们高平叫“擦圪斗”,土豆丁、加白菜、粉条炖肉做浇卤,那吃着叫美。
擦圪斗和抿尖儿,在太原应该是不一样的。 我也不是本地人,哈哈。
看着就很香啊!只是在外面做饭感觉不卫生。
卫生还真是一个问题,不过人在外也就顾不了那么多了,哈哈。 白姐好!
by 博联社
61 条 关于 "豆面抿尖儿/山西传统面食" 的评论